Novinky

Jídlo jako lék

Jako kuchař naší nemocnice pracuje Martin Hospodár.
Jídlo jako lék

Jak sám říká, vaří pro pacienty s láskou a péčí. "Celodenní strava je pod dohledem dietní sestry, abychom zajistili, že každý pokrm je nejen chutný, ale také výživný a vyhovující potřebám našich pacientů. V naší kuchyni se soustředíme na použití čerstvých surovin. Věříme, že právě kvalitní a čerstvé ingredience jsou základem nejen skvělého jídla, ale především zdraví. Každý den vybíráme suroviny, které našim pacientům dodají potřebné vitamíny a minerály. Naše filozofie vaření spočívá v tom, že kvalitní jídlo musí mít poctivý základ. Proto věnujeme značnou pozornost přípravě omáček a polévek. Všechny omáčky vaříme od základu, což dodává našim pokrmům hloubku chuti a autenticitu. Polévky, které servírujeme, jsou výživné a pomáhají v procesu uzdravování." 

Zpět na přehled

Fotogalerie

Nahoru